Resep Kue Garpu, Kue Kering yang Dibuat Tanpa Mixer dan Oven

Hari Raya Lebaran semakin dekat, dan aroma kue kering khas mulai tercium di berbagai penjuru.

Kue kering sendiri memang menjadi hidangan wajib yang tak boleh terlewatkan saat momen spesial ini.

Nah, jika Mom tidak memiliki mixer dan oven, jangan ragu untuk tetap membuat sajian dan hidangan kue kering ya!

Baca Juga: Resep Mi Instan Lebih Sehat, Menu Simpel yang Cocok Saat Ramadan

Salah satunya adalah kue garpu, kue kering yang dibuat tanpa mixer dan oven berikut hasil kreasi yang dibagiak akun Instagram @utarifatmasari berikut ini!

Bahan yang Disiapkan:

• 250 gr tepung terigu
• 50 gr tepung tapioka
• 50 gr keju parut
• 65 ml santan kelapa kental
• 50 ml margarin cair
• 1 butir telur ayam, kocok lepas
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1/4 sdt lada bubuk
• 3/4 sdt garam
• 1 sdt gula pasir

1. Siapkan wadah, kemudian masukkan tepung, gula, garam, lada, kaldu, telur, keju, santan, dan margarin
2. Uleni adonan hingga mudah terbentuk
3. Ambil adonan secukupnya, kemudian pipihkan dan bentuk dengan cetakan kue garpu
4. Lakukan hingga semua bahan adonan habis
5. Panaskan minyak dengan api sedang
6. Goreng kue garpu sampai kuning keemasan
7. Angkat dan tiriskan, simpan dalam toples kedap udara agar bertahan lama