Yuk Coba Bikin Tim Telur, Menu Rendah Minyak yang Sehat Buat Sahur

Bulan Ramadan telah tiba, dan menyiapkan menu sahur yang praktis, enak, serta tetap sehat menjadi tantangan tersendiri bagi banyak keluarga. Tim telur hadir sebagai solusi sempurna untuk menu sahur Anda. Dengan kandungan protein tinggi dan cara memasak tanpa minyak, tim telur tidak hanya menyehatkan tetapi juga lezat dan mengenyangkan.

Keunggulan Tim Telur untuk Sahur

Tim telur memiliki beberapa keunggulan yang membuatnya cocok sebagai menu sahur:

Baca Juga: Tur Pertama Kalinya, ZEROBASEONE Bakal Konser di Indonesia Oktober 2024

• Praktis dan Cepat: Proses pembuatannya yang sederhana dan cepat sangat ideal untuk waktu sahur yang terbatas.
• Sehat dan Bergizi: Kaya akan protein dan dimasak tanpa minyak, tim telur merupakan pilihan sehat untuk menjaga energi selama berpuasa.
• Hemat Minyak: Metode memasak dengan cara dikukus (tim) mengurangi penggunaan minyak goreng secara signifikan.
• Cocok untuk Semua Usia: Teksturnya yang lembut dan rasanya yang gurih disukai oleh anak-anak maupun orang dewasa.

Resep Tim Telur Sederhana (2 Porsi)

Berikut adalah bahan-bahan yang Anda butuhkan:

Baca Juga: Hobi Mahal Youtuber Antonius Soedjono, Ada Statue Iron Man Seharga Lebih dari Rp200 Juta

• 4 butir telur ayam
• 1 siung bawang putih, haluskan
• 2 butir bawang merah, haluskan
• Garam, penyedap rasa, dan kaldu bubuk secukupnya
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdt lada butir atau bubuk, haluskan
• 3 batang daun bawang, iris (opsional)
• Cabai rawit hijau secukupnya, iris (opsional)
• 1 1/2 sdm minyak sayur
• 1 gelas belimbing air
• Air secukupnya untuk merebus

Cara Membuat Tim Telur Lembut

1. Masukkan bawang putih, bawang merah, lada, daun bawang, dan cabai rawit ke dalam mangkuk untuk mengetim.
2. Tambahkan telur, garam, penyedap rasa, kaldu bubuk, kecap asin, dan minyak sayur. Kocok rata.
3. Tambahkan satu gelas belimbing air. Kocok rata.
4. Panaskan panci berisi air di atas api sedang menuju besar. Letakkan mangkuk telur di atas panci.
5. Tutup panci, masak sampai telur matang. Cek sesekali untuk memastikan kematangan telur. Caranya, bisa ditusuk pakai garpu. 
6. Kalau garpu bersih, berarti telur matang.
7. Angkat dan sajikan tim telur selagi hangat.

Tips Tambahan

Anda dapat menambahkan bahan lain seperti potongan wortel, jamur, atau daging cincang untuk variasi rasa dan nutrisi.
Untuk tekstur yang lebih lembut, saring adonan telur sebelum dikukus.
Sajikan tim telur dengan nasi hangat dan taburan bawang goreng untuk menambah kelezatan.
Dengan resep sederhana ini, Anda dapat menyajikan hidangan sahur yang praktis, enak, dan sehat untuk keluarga Anda. Selamat mencoba!