Tahu Isi Pedas Gurih Ala Jesselyn MCI 8, Camilan Enak Buat Buka Puasa

Bulan Ramadan menjadi momen yang dinanti-nantikan oleh umat Muslim di seluruh dunia. 

Selain sebagai bulan penuh berkah, Ramadan juga menjadi ajang untuk menikmati berbagai hidangan lezat saat berbuka puasa. Salah satu hidangan yang tak pernah absen dari meja makan adalah gorengan.

Baca Juga: Sanuk Thai Boat Noodle, Resto Masakan Khas Thailand Punya Juara MasterChef Indonesia season 8

Gorengan memang menjadi pelengkap sempurna untuk berbuka puasa. Rasanya yang gurih dan renyah mampu membangkitkan selera setelah seharian berpuasa. Salah satu gorengan yang menarik untuk disajikan adalah tahu isi pedas.

Tahu isi pedas dengan isian melimpah dan kaya rasa bisa menjadi pilihan tepat untuk berbuka puasa. 

Seperti yang diungkapkan oleh Jesselyn, pemenang MasterChef Indonesia Season 8, saat membuat tahu isi pedas gurih di Instagram.

"Nggak afdol kalau nggak buka puasa pakai gorengan. Tahu isi dengan isian pedes gurih gini aduh.. ngiler banget deh," kata Jesselyn dalam unggahannya.

Jesselyn pun membagikan resep tahu isi pedas buatannya yang menggugah selera. 

Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan:

• Tahu putih (digoreng hingga kecoklatan)
• Cabe merah keriting 5-8 buah
• Bawang merah 4-5 buah
• Bawang putih 3-4 buah
• Minyak + air (blender semua bumbu halus, lalu masak hingga matang dan tidak berbau langu)
• Kol
• Wortel
• Tauge
• Saus tiram
• Garam
• Gula
• Lada
• MSG

Cara membuatnya pun cukup mudah:

1. Goreng tahu hingga kecoklatan.
2. Tumis bumbu halus dan bahan-bahan isian, koreksi rasa hingga sesuai selera.
3. Korek isian tahu untuk diisi dengan sayuran.
4. Masukkan adonan isian ke dalam tahu yang sudah kosong.
5. Lapisi tahu dengan adonan tepung goreng krispi.
6. Goreng tahu isi hingga krispi dan berwarna keemasan.

Tahu isi pedas buatan Jesselyn ini dijamin akan menjadi hidangan favorit keluarga saat berbuka puasa. Rasanya yang pedas, gurih, dan renyah akan membuat siapa saja ketagihan. Selamat mencoba!