Nikmati Kopi Tak Sekadar Estetik, Ini 3 Rekomendasi Slow Bar di Jakarta
Jika ngopi seringkali diasosiasikan dengan kafe-kafe cantik atau tren kopi masa kini, bagi para pencinta kopi sejati, slow bar hadir sebagai alternatif yang menawarkan pengalaman yang jauh lebih kaya.
Di tempat ini, kopi tidak sekadar dibuat, melainkan diseduh dengan penuh konsentrasi, secara bertahap, dan dengan ketelitian tinggi.
Teknik seduh manual seperti V60 atau Kalita membuka pintu bagi penjelajahan rasa kopi yang seringkali tak terduga.
Kota Jakarta yang senantiasa berdenyut menyimpan sejumlah kedai kopi slow bar yang menarik untuk diselami.
Apabila Anda tengah mencari lokasi untuk menikmati kopi dengan hening, simak rekomendasi slow bar di Jakarta ini.
1. Setjangkir Slow Bar
Berlokasi di Jl. Mampang Prapatan IV No.2, Mampang Prpt., Kec. Mampang Prpt., Jakarta Selatan, sebuah slow bar tersembunyi menawarkan pengalaman ngopi yang akrab dan personal.
Ukurannya mungkin tidak luas, namun atmosfer hangat dan nyaman membuat pengunjung betah berlama-lama.
Di slow bar ini, Anda akan menemukan beragam pilihan menu. Bagi yang ingin menggali rasa sejati dari biji kopi, filtered coffee dengan metode manual adalah jawabannya.
Namun, jangan lewatkan juga seri es kopi susu ala Jakarta yang rasanya juga sangat menggoda!
2. Letter O Coffee
Berikut adalah satu lagi kedai kopi slow bar di Jl. L No.6, Cipinang Muara, Kecamatan Jatinegara, Jakarta Timur yang layak masuk dalam daftar tempat yang wajib disambangi para penikmat kopi.
Waktu operasionalnya adalah pada malam hari dengan durasi terbatas, mulai pukul 20.00 hingga 24.00 WIB. Pengunjung dapat mampir sepulang beraktivitas karena buka dari hari Senin hingga Jumat.
Letter O Coffee hadir sebagai kedai kopi sederhana yang menawarkan biji kopi eksotis yang digiling menggunakan mesin Mahlkonig. Cita rasa kopi di sini terkenal enak dan memuaskan. Selain itu, pengunjung juga dapat mencoba beragam pilihan filter beans yang selalu berbeda.
Nikmati kopi Anda sambil berinteraksi dengan barista yang ramah. Menariknya, tempat ini juga menyediakan beragam pastry yang rasanya serasi dengan pilihan kopi filter yang Anda nikmati.
3. Shoot Me In The Head Coffee Bar and Roastery
Berada di Jl. Duren Tiga Raya No.19, Jakarta Selatan, slow bar ini memiliki daya tarik desain industrial dua lantai.
Pengunjung dapat menyaksikan langsung proses roasting kopi di lantai pertama yang berfungsi sebagai roastery, dan menikmati area merokok serta ruang duduk yang nyaman di lantai kedua.
Untuk pilihan yang menyegarkan, Anda bisa mencoba Iced Filter Coffee. Metode penyeduhan yang tepat menghasilkan rasa kopi yang maksimal, sama nikmatnya dengan kopi panas.
Selain itu, tersedia juga seasonal blend yang memungkinkan Anda menjelajahi berbagai rasa kopi yang istimewa.
