Pasangan Christo dan Fransisca yang cinlok saat mengikuti MasterChef Indonesia ke-6 membuka sebuah restoran chinese food halal. Restoran bernama Hong Kong Bay ini telah dibuka sejak akhir 2022 lalu.
Bagi yang ingin menikmati sajian Chinese food halal berkualitas bintang lima, Hong Kong Bay bisa menjadi salah satu pilihan alternatif di Jabodetabek.
View this post on Instagram
Terletak di sebelah barat Jakarta, Hong Kong Bay berlokasi di Ruko Sorrento Place, Jl. Ir. Sukarno No. 27 Curug Sangereng, Kelapa Dua, Banten. Restoran ini buka dari pukul 10:00 hingga 22:00 WIB.
Hong Kong Bay sendiri didesain dengan interior unik dan pencahayaan hangat. Menurut Chef Fransisca, pemilihan interior dan ambience yang unik diharapkan bisa diterima oleh pencinta kuliner Indonesia.
Mereka menggunakan kursi rotan yang dipadukan dengan hiasan dinding bernuansa modern. Selain meja yang ditata untuk makan bersama, ada pula titik serupa meja bar yang menghadap ke luar jendela.
Selain bar, Hong Kong Bay juga menerapkan open kitchen di mana pengunjung bisa melihat dari luar aktivitas dapur.
Hong Kong Bay juga menyediakan ruang VIP, area merokok, dan area bebas rokok. Mereka melayani pembayaran tunai, kartu, hingga dompet digital.
View this post on Instagram
Masuk ke bagian menu, Hong Kong Bay menyajikan makanan dengan harga mulai dari Rp35 ribuan. Sedangkan menu yang paling mahal adalah bebek Peking utuh yang hampir mencapai Rp500 ribu.
Dengan predikat halal, Hong Kong Bay bisa dinikmati oleh semua orang yang ingin mencoba Chinese food dengan kualitas terbaik.
Berdasarkan pengalaman JWestBros di YouTube, setiap makanan yang disajikan Hong Kong Bay datang sesuai dengan urutan dari minuman, makanan pembuka, menu utama, dan hidangan penutup.
Adapun menu-menu yang disajikan Hong Kong Bay antara lain, makanan pembuka seperti Charsiew Chicken Bun, Prawn Chicken Dumpling, Stuffed Yutiao Curry Mayo alias cakwe.
Hong Kong Bay, Resto Chinese Food Halal Milik Pasangan Cinlok MasterChef Indonesia 6 [Instagram]
Untuk pencinta sayur, jangan khawatir. Mereka menyediakan berbagai salad di mana salah satunya disajikan dengan bebek Peking hingga sup khas restoran Tiongkok.
Untuk makanan utama, Hong Kong Bay punya General Tso Chicken, Soft Shell Crab, mie, hingga berbagai menu clay pot. Berdasar review di media sosial, bebek Peking menjadi salah satu bintang yang tidak terlewatkan.
Pada hidangan penutup, restoran ini punya pilihan dessert seperti Aromatic Mango Sagoo hingga Assorted Warm Tang Yuan.
Berdasarkan review dari YouTuber kuliner JWestBros, Hong Kong Bay punya menu yang “harga ramah rasa mewah”.
Jika dilihat dari Google Maps, Hong Kong Bay mendapatkan rating 4,7 dari 5 bintang. Sedangkan di aplikasi Pergi Kuliner, restoran ini di angka 3,94 dari 5 dengan rasa 4, suasana 4,1
