Apakah kamu pernah mencoba Gildak? Korean street food milik beauty influencer Jovi Adhiguna ini tetap eksis hingga saat.
Gildak dapat kamu temukan di mana-mana karena memiliki hampir 100 cabang di seluruh Indonesia.
Gildak didirikan oleh Jovi yang bekerja sama dengan Nikmat Group. Bersama Nikmat Group, Jovi sebelumnya juga memiliki bisnis Street Boba yang sama-sama viral.
Oleh karena itu pada beberapa gerai Gildak, juga tersedia menu-menu dari Street Boba.
Nama Gildak dalam bahasa korea, berarti ‘ayam pinggir jalan’.
Gildak [Instagram]
Menu Gildak pun bervariasi, mulai dari tteokbokki hingga ayam fillet digoreng. Salah satu yang paling populer adalah Itaewon Crispy Chicken.
Gerai perdana bisnis Korea besutan Jovi dibuka pada tahun 2020 silam yang berlokasi di Krekot, Jakarta Pusat.
Buat makan jajanan khas Korea ala Gildak, kamu perlu merogoh kocek Rp 50 ribu sampai Rp 75 ribu ya.
Di Jakarta, kamu bisa mampir di salah satu outlet Gildak yang ada di Jalan Waru Nomor 14, Rawamangun, Pulo Gadung. Selain itu ada juga cabang di Jl. Bangka Raya No. 3, Kemang, Jakarta Selatan yang buka dari pukul 10.00-22.00 WIB.
Buat kamu yang mau buka puasa, Gildak memberikan beberapa rekomendasi menu spesial lho. Bahkan ada promo yang juga menantimu untuk berbuka puasa di Gildak.
Nah buat kamu yang bingung mau coba menu yang mana, simak beberapa menu wajib dicoba di Gildak berikut ini.
1. Itaewon Crispy Chicken
View this post on Instagram
Itaewon Crispy Chicken adalah salah satu produk best seller. Jajanan ini memadukan kelezatan ayam goreng fillet dengan taburan bumbu aneka rasa yang bisa kamu pilih sesuai selera.
2. Busan O-Bokki
Busan O-Bokki memadukan odeng dan tteokbokki dalam satu wadah. Jajanan ini kemudian disajikan dengan siraman saus kental yang hadir dalam 2 varian rasa yakni saus gochujang dan saus bulgogi.
3. Daegu Ramyeon
Daegu Ramyeon adalah mie pedas berkuah yang cocok disantap saat musim hujan. Kamu dapat menikmati jajanan ini dengan dicampurkan bersama menu lain seperti Bussan O-Bokki yang punya cita rasa pedas manis.
4. Seoul Chicken Skin
Seoul Chicken Skin adalah jajanan kulit ayam yang gurih dan renyah dengan taburan bumbu aneka rasa. Biasanya pelanggan mencampurkan Seoul Chicken Skin ke dalam Daegu Ramyeon atau Busan O-Bokki untuk semakin menambah kelezatan kuliner ala Korea ini.
5. Hongdae Crispy Dory
View this post on Instagram
Tak beda jauh dengan menu Itaewon Crispy Chicken, Hongdae Crispy Dory adalah potongan ikan dory berbalut tepung yang disajikan dengan taburan bumbu aneka pilihan.
