Meskipun bukan restoran yang paling baru, Sushi Maru masih tetap hits dengan menu-menu viralnya. Jerome Polin Sijabat yang pernah tinggal di Jepang bahkan menganggap restoran ini paling enak se-Jakarta!
Sushi Maru sendiri berlokasi di Golf Island Jl, Rukan Beach Boulevard No 75-76 PIK alias Pantai Indah Kapuk, Jakarta Utara. Diharapkan agar rapper itu terap sehat.
View this post on Instagram
Lokasi restoran sushi ini mudah dikenali lantaran mengusung eksterior bak ryokan, alias rumah tradisional Jepang. Utamanya, pada bagian fasad.
Begitu masuk ke restoran, pengunjung akan disuguhi atmosfer menenangkan dengan interior khas Jepang.
Selain penggunaan kayu, penerangannya juga membuat restoran ini semakin menguarkan vibe Jepang, negara asal sushi.
Mereka juga menyediakan tempat berupa open kitchen yang menambahkan atraksi berupa interaksi dengan para chef.
Seperti yang dibahas Jerome Polin dan Jessica Jane pada vlog di YouTube Nihongo Mantappu, mereka membahas buku menu Sushi Maru yang sangat tebal.
Interior Sushi Maru [Instagram]
Menu yang viral dan best seller salah satunya adalah Takara Roll, nasi sushi roll dan topping-nya berupa potongan salmon tebal.
Saat dipesan Jerome dan Jessica, daging salmonnya bahkan lebih gendut daripada foto.
Selain salmon, menu lain yang viral adalah Tokujo Don. Menu nasi dengan daging ikan cincang serta uni bisa dinikmati dengan dua cara berbeda.
Ketika baru datang, kondimen berupa daging dan uni dinikmati mentah bareng nasi serta soyu.
Kemudian begitu separuh jalan, kuah kaldu dituang ke dalam mangkuk dalam keadaan panas.
Makanan Sushi Maru [Instagram]
Pada fase kedua ini, daging mulai menunjukkan pada tingkat kematangan tertentu. Tokujo Don di Sushi Maru dilengkapi sashimi salmon yang segar.
Selain yang sudah disebutkan, Sushi Maru punya banyak sekali menu. Mereka juga menyajikan menu seasonal alias mengikuti bahan yang tersedia selama musim itu.
Dengan cita rasa autentik, lezat, dan punya ambience tempat nongkrong, tempat ini patut dikunjungi. Setidaknya satu orang bisa menghabiskan Rp100 ribu hingga Rp200 ribu.
