Bosan makanan gitu-gitu aja? Cobain rekomendasi restoran yang menyajikan menu khas Indonesia Timur.
Artikel ini cocok untukmu yang doyan mengeksplorasi rasa baru makanan hingga pengetahuan gastronomi. Pasalnya, belum banyak restoran dengan menu Indonesia Timur.
Salah satu hidangan Indonesia Timur yang semua orang tahu adalah papeda. Disajikan dengan kuah kuning, papeda kerap meninggalkan kesan bagi pencinta kuliner.
Tanpa berlama-lama, intip 3 rekomendasi menikmati makanan Indonesia Timur.
1. Sagolicious
Sagolicious [Instagram]
Menyediakan hidangan Papua, Sagolicious berlokasi di di Kompleks Sentra Bisnis Artha Gading, Blok A7D No. 12 – 15, Jl. Boulevard Artha Gading, Kelapa Gading, Jakarta Utara. Restoran ini punya jam operasional mulai dari 07:00 – 02:00 WIB.
Sagolicious ini menyediakan menu utama seperti sup, mie sago aneka toping, dan hidangan khas timur. Selain papeda, ada puula olahan ikan tuna, marlin, cakalang, dan sup ikan.
Selalu ramai, Sagolicious juga menerima pesanan untuk pertemuan atau acara tertentu. Jika dilihat dari reels-nya, resto ini agaknya menjadi langganan orang terkenal.
Mereka juga menyediakan versi instan dari makanan yang mereka sajikan. Sagolicious sendiri menjual papeda dan kawan-kawan mulai dari harga Rp50 ribu hingga Rp100 ribu per orang.
2. Baku Sayang Restaurant
Restoran Baku Sayang [Instagram]
Bukan hanya makanan, restoran ini juga punya desain interior yang Instagram-able. Menjadikan restoran ini bisa dijadikan tempat ngobrol atau acara tertentu.
Baku Sayang terkenal dengan bubur Manado, papeda kuah kuning, ikan woku, marlin, garopa, dan berbagai sayur hingga seafood. Selain Manado dan Ternate, mereka juga menyediakan menu Papua.
Restoran ini juga menjual menu dalam kemasan praktis praktis yang bisa dinikmati kapan saja. Seorang perlu mengeluarkan Rp50 ribu hingga Rp100 ribu.
3. Yougwa Resto
View this post on Instagram
Restoran Indonesia Timur lain yang direkomendasikan adalah Yougwa Restro Danau Sentani. Salah satu cabangnya berada diJl. Batu Ceper No.73, Gambir, Jakarta Pusat yang dibuka mulai jam 10.00 hingga 00.00 WIB
Yougwa Resto menyediakan papeda dengan berbagai lauk seperti ikan kuah dan ikan kuah pedas. Mereka menggunakan berbagai ikan seperti gabus, nila, kerapu, kakap, bobara, hingga tuna.
Secara khusus, ikan gabus Papua didatangkan secara langsung dari Danau Sentani, Papua. Ikan ini akan dibumbui goreng rica khas tradisi penduduk lokal.
Untuk makan di sni dan menikmati Papeda dan berbagai lauk hingga ikan bakar, kalian perlu merogoh Rp50 ribu hingga Rp100 ribu.
