Shabu-shabu adalah makanan asal Jepang yang membawa rasa nyaman bukan hanya di perut, melainkan untuk badan.
Masih dalam bulan Ramadan, shabu-shabu bisa menjadi menu pilihan untuk berbuka puasa. Apalagi, saat ini cuaca sedang tidak menentu dan membuat orang rawan sakit.
Selain hangat, shabu-shabu tentunya sehat karena proses memasaknya menggunakan metode merebus.
View this post on Instagram
Hangatnya sup kaldu berempah dengan daging yang bisa diatur sendiri tingkat kematangannya, menambah pengalaman makan enak
Biasanya, restoran shabu-shabu menyediakan menu buffet yang semakin cocok nikmati saat bersama bersama orang-orang terdekat.
Berikut 3 rekomendasi restoran shabu-shabu di Jakarta yang bisa dijadikan pilihan.
1. Shaburi & Kintan Buffet
Shaburi [Instagram]
Bukan hanya shabu-shabu, Shaburi & Kintan Buffet juga menyediakan menu grill. Restoran Jepang berkonsep 2 in 1 ini sudah cukup terkenal dan banyak cabannya di Jakarta.
Karena kuah adalah elemen penting dalam shabu-shabu, pengunjung disajikan pot personal yang bisa diisi dengan satu rasa kuah atau dua sekalian. Mereka menyediakan sup konbu originalm tomyum, miso pedas, chicken collagen paitan, dan sukiyaki.
Jangan gundah, Shaburi menyediakan beberapa jenis paket daging mulai dari Rp200 ribu hingga Rp389 juta jika kebingungan hendak pesan apa. Mereka juga menyediakan menu buffet yang bisa dinikmati selama durasi yang pengunjung pilih.
2. Shabu Hachi
Shabu Hachi [Instagram]
Mirip dengan sebelumnya, Hachi juga menyediakan Grill dan Shabu Shabu. Letak Shabu Hachi sendiri sudah tersebar di beberapa daerah seperti Kuningan City, Bintaro, Lebak Bulus, hingga Bekasi.
Soal urusan sup, Hachi menyediakan lebih banyak jenis seperti aliran tidak pedas yang terdiri dari Japanese broth, konbu original, stamina soup, dan suo miso. Sedangkan para pencinta pedas bisa merasakan Mongolian soup, tom yup, dan hot miso soup tak kalah menderita.
Selain daging shabu-shabu, mereka juga menyediakan menu buffet. Untuk bisa makan di sini, penginjung harus mengocek isi dompet mulai Rp113 ribu hingga Rp523 ribu.
3. Shabu SIY
Shabu SIY [Instagram]
Shabu Siy punya daya tarik berupa interior unik yang menambah kesan berada di Jepang. Masih dalam konsep AYCE, restoran ini buka di Jl. Cipete, Cilandak, Jakarta Selatan.
Mereka menyediakan lima jenis sup termasuk sukiyaki, tomyum, dan konbu. Sedangkan daging, mereka punya baik daging merah seperti sapi maupun daging putih.
Dibanding banyak restoran AYCE lainnya, Shabu Siy mematok harga yang relatif lebih murah di mana paket premium dapat dinikmati pada harga Rp300 ribuan.
