Resep Sup Sayur Brokoli, Sumber Serat untuk Menu Sahur Nanti
By
Posted on
Menu sahur umumnya sangat sederhana, berkuah, dan kaya akan serta protein.
Untuk itu, berikut ini IndoPop bagikan resep sup sayur brokoli yang cocok dijadikan menu sahur dini hari nanti.
Penting untuk diingat, sup sayur ini adalah hidangan diet yang mengenyangkan dan menghangatkan.
Sup sayur kaya akan serat dan vitamin, serta rendah kalori. Jadi gak masalah jika ingin dikonsumsi banya ya!
Resep:
- 200 gram sayuran segar, seperti wortel, kentang, kubis, brokoli, dan lainnya
- 1 liter kaldu ayam atau sayuran
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 1 sendok teh bawang bombay cincang
- 1 sendok teh bawang putih cincang
- Garam dan merica secukupnya
Cara Membuat:
- Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan minyak zaitun hingga harum.
- Masukkan sayuran dan kaldu ayam atau sayuran.
- Masak hingga sayuran matang.
Sajikan sup sayur dengan garam dan merica secukupnya.
