Resep Kimbap Sederhana, Menu Simpel dan Sat Set Cocok Buat Sahur
By
Posted on
Bingung mau makan apa sahur dini hari nanti? Bagaimana kalau Mom membuat kimbap, makanan penuh nutrisi ala Korea Selatan.
Caranya gampang kok, cukup sediakan nori, nasi, aneka sayuran dan beberapa lembar smoked beef.
Nah, dikutip IndoPop dari akun Cookpad uminyarayy, berikut ini resep kimbap yang bisa jadi referensi Mom untuk menu sahur nanti!
Ilustrasi Kimbap. (Pexels)
Bahan:
- 4 lembar nori ukuran besar
- Nasi hangat kurang lebih 3 centong penuh
- 1 buah wortel
- 2 ikat bayam
- 2 butir telur (untuk dibuat dadar)
- 4 lembar smoke beef
Bahan nasi:
- 2 sdm minyak wijen
- 1/2 sdt kaldu bubuk (bisa diganti dengan garam meja)
Cara membuat:
- Campurkan nasi dengan minyak wijen dan kaldu bubuk, aduk rata.
- Potong wortel memanjang, rebus sebentar.
- Rebus bayam sebentar hingga layu.
- Masak telur dadar, kemudian potong memanjang.
- Panggang smoke beef, lalu potong memanjang.
- Jika semua bahan sudah siap, saatnya menggulung kimbap.
- Lebarkan nori, kemudian letakan satu centong nasi ke bagian kasarnya. Usahakan jangan sampai nasi menutupi semua bagian nori. Sisakan untuk lipatan terakhir.
- Tata berbagai isian di atas nasi, mulai smoke beef, wortel, telur, hingga bayam.
- Setelahnya, gulung kimbap dengan menggunakan sushi roll agar lebih mudah.
- Jika tidak ada, bisa menggunakan plastik sebagai gantinya.
- Guling-gulingkan nasi supaya isian sedikit tertekan dan menjadi lebih padat.
- Potong kimbap menjadi beberapa bagian
- Kimbap siap disajikan.
Itulah resep kimbap sederhana yang bisa jadi menu sahur nanti. Selamat mencoba ya, Mom!
