Resep Garlic Cheese Cookies, Camilan Gurih yang Pas Disajikan Saat Lebaran
By
Posted on
Aneka kue kering menjadi hidangan yang identik disajikan saat Hari Raya Idulfitri. Nah, salah satu rekomendasi kue kering yang enak adalah garlic cheese cookies
Kue kering satu ini bisa menjadi alternatif karena menawarkan sensasi rasa yang gurih.
Garlic Cheese Cookies (YouTube: Luvita Ho)
Hal itu tentu berbeda dengan kue kering sajian khas Idulfitri lain seperti nastar dan putri salju.
Berikut ini IndoPop sajikan resep garlic cheese cookies karya Luvita Ho. Simak panduannya di bawah ini yuk!
Bahan:
- 125 gr mentega tawar
- 1 sdt garlic powder
- 1/4 – 1/2 sdt garam (boleh diganti chicken powder)
- 75 gr cheedar cheese
- 10 gr parmesan cheese
- 250 gr tepung serba guna
- 2 kuning telur
- 1/2 sdt minyak
- Parsley dan keju cheedar untuk taburan
Cara Membuat:
- Panaskan oven dahulu di suhu 150-160 derajat celcius dengan api atas dan bawah, atau sesuaikan dengan oven yang dimiliki.
- Kocok butter dan margarin sampai rata, usahakan jangan sampai mengembang. Lalu tambahkan cheedar cheese dan parmesan cheese, serta garlic powder. Aduk rata.
- Masukkan tepung terigu serba guna yang sudah diayak. Aduk menggunakan spatula.
- Gilas adonan yang telah dilapisi dengan baking paper agar tidak menempel pada rolling pin. Kemudian cetak sesuai selera.
- Tata di loyang kemudian olesi dengan campuran kuning telur dan minyak. Taburi dengan parsley serta keju.
- Panggang di oven yang sudah dipanaskan selama 25-30 menit atau sampai warna golden brown.
- Garlic cheese cookies siap disajikan.
