Belakangan, ramen gerobakan menjadi primadona di kalangan penggemar kuliner.
Di Jepang sendiri, ramen adalah makanan yang tergolong mewah karena menggunakan kaldu dan potongan daging mahal. Namun, apa jadinya jika ramen menjadi hidangan kaki lima?
Beberapa tempat di Jakarta sudah mempunyai kedai ramen gerobakan yang patut dicoba.
Bahkan, sejumlah kedai sudah mempunyai banyak followers di media sosial.
Berikut 5 rekomendasi ramen gerobakan yang patut dicoba.
1. Ramen Seige
Kedai Ramen Gerobakan Ramen Siege
Dengan konsep gerobakan sederhana, Ramen Siege punya porsi yang tak kalah dari tempat makan fancy. Berlokasi di Fatmawati, Jakarta Selatan, kedai ini menyajikan berbagai jenis ramen.
Meskipun berkonsep gerobakan, Ramen Siege menyajikan menu premium seperti Edogawa Ramen dengan truffle oil yang dihargai sekitar Rp45 ribu.
Selain itu, ada menu Ginza Chicken Ramen yang harganya sekitar Rp34 ribu. Ada pula solusi ekonomis ramen only dengan telur ajitama dan sayuran seharga Rp25 ribu.
2. Makan Mie Ramen
Sudah banyak di-riview food vlogger, Makan Mie Ramen dikenal dengan porsi ramen melimpah. Terletak di Pondok Gede, Jakarta Timur, kedai ini juga mengusung konsep kaki lima.
Seperti konsepnya, harga menu di kedai ini juga dipatok sangat terjangkau. Mereka mempunyai menu Ramen Spicy, Ramen Miso, Ramen Creamy, hingga Dry Ramen yang harganya dimulai sekitar Rp15 ribuan saja.
Selain dinikmati dengan level kepedasan 0-3, Makan Mie Ramen juga menyediakan beragam topping seperti Karaage, Katsu, Ekado, Egg Roll Tori Ball, dan juga Crispy Wings mulai Rp8ribuan.
3. Ramen Kakek Jepang
Salah satu kedai ramen gerobakan viral lainnya adalah Ramen Kakek Jepang yang berlokasi di Gandaria, Jakarta Selatan.
Ramen Kakek Jepang menjual jenis ramen kuah dan kering yang bisa dinikmati mulai dari Rp12 ribuan saja. Dengan harga segitu, ramen di sini disajikan dengan jagung pipil dan nori.
Sama seperti kedai sebelumnya, mereka juga menyediakan beragam topping seperti odeng, chicken katsu, dan chicken teriyaki.
4. Atsuiya Ramen
Berkonsep gerobakan, Atsuiya Ramen juga mengusung konsep warung tenda nyaman. Kedai ramen halal ini terletak di Sumarecon Bekasi, tak jauh dari Jakarta.
Selain ramen kuah dan kering, mereka menyajikan menu hptplate yang unik.
Salah satu menu favorit di Atsuiya antara lain Ramen Chicken Katsu Hotplate seharga Rp35 ribuan. Ada juga menu seperti Signature Ramen dan Tamago Hotplate seharga Rp30 ribu.
5. Konbanwa Ramen
Menjanjikan rasa autentik dan harga terjangkau, Konbanwa Ramen sangat populer dengan 14 ribu followers di Instagram. Kedai ramen halal ini berlokasi di Jalan Tebet Timur Dalam, Jakarta Selatan.
Beberapa menu yang ditawarkan antara lain Shoyu Ramen, Shiro Ramen, Maze Ramen atau tanpa kuah yang harganya dibanderol mulai Rp15 ribuan saja.
Sama seperti kedai lainnya, mereka menjual berbagai topping dan banyak side dish seperti Eby Fry, Age Gyoza, Oden, Chicken, Telur, dan masih banyak lagu.
