Disajikan dengan kuah kaldu sedap Laksa Singapura menjadi salah satu pilihan tepat untuk dinikmati pada musim penghujan.
Tanpa harus jauh-jauh ke Singapura, sudah banyak ditemukan tempat makan yang menyajikan laksa.
Di antara banyak tempat makan, berikut 3 rekomendasi laksa Singapura yang enak di Jakarta.
1. Yong Taufu
View this post on Instagram
Di gerai Yong Tau Fu, kamu bisa memilih kuah laksa sebagai dasar hidanganmu. Dengan kuah laksa yang kaya akan rempah dan santan, kamu bisa memilih berbagai macam isian sesuai selera.
Mereka punya steamboat dengan isian seperti sayuran, jamur, daging, seafood, atau bakso ikan.
Kuah laksa Singapore-nya yang kaya rempah berpadu sempurna dengan tekstur renyah sayuran, lembutnya protein, dan kenyalnya bakso.
Kalau mau cobain laksa dengan isian yang kuahnya meresap, kamu bisa datang ke Pondok Indah Mall 1, Lantai 1, Food Court Area 51, Jl. Metro Pondok Indah, Pondok Indah, Jakarta Selatan
2. Heng Heng Katong Laksa
Laksa Singapura di Heng Heng Katong [Instagram]
Dengan beberapa cabangnya di Jakarta, termasuk di Terrace Ciranjang, Heng Heng Katong Laksa menyajikan kelezatan laksa Singapura yang sudah terkenal akan cita rasanya yang otentik.
Laksa Katong Singapura ini menyajikan perpaduan sempurna antara bihun, seafood, dan sayuran. Bihun tebal yang sudah dipotong pendek, kerang segar, tauge renyah, udang kenyal, dan fish cake, semua terendam dalam kuah santan yang kaya rasa.
Menu di sini sangat beragam. Selain Laksa Katong, ada juga Nasi Lemak yang lengkap dengan sambal, Srikaya Butter Toast yang lezat, telur rebus yang lembut, serta pilihan minuman segar seperti Teh Tarik dan Iced Lime Juice.
Semua hidangan disiapkan dengan bahan-bahan berkualitas dan tanpa menggunakan babi, lemak babi, atau alkohol.
3. Heavenly Wang
View this post on Instagram
Berlokasi di Lippo Mall, Jakarta Barat, Heavenly Wang menawarkan Laksa Sayang yang kaya akan rempah dan sangat cocok untuk dinikmati saat cuaca kurang bersahabat.
Laksa Sayang ini disajikan dengan isian yang lengkap, mulai dari bihun lembut, udang segar, telur rebus, irisan fish cake yang kenyal, tahu putih yang lembut, hingga tauge renyah yang memberikan sensasi segar pada setiap suapan.
Aroma harum santan dan rempah-rempah yang khas langsung menyambut hidung begitu semangkuk laksa diletakkan di meja.
Rasa kuahnya yang kaya, kental, dan gurih membuat setiap suapan terasa begitu memuaskan. Tidak heran jika laksa sering disebut sebagai comfort food.
