Resto bebek di Jakarta bisa jadi pilihan menarik buat kamu yang ingin menyantap masakan bebek. Rasa bebek terbilang gurih dari unggas lain dengan dagingnya yang sedikit kenyal.
Gak melulu digoreng, olahan bebek juga dapat dinikmati mulai dari bebek rica, bebek bakar, bebek sambal hijau, bebek bumbu hitam khas Madura dan masih banyak lainnya.
Daripada penasaran, simak rekomendasi restoran dengan menu bebek yang terkenal dan enak berikut ini.
Resto Bebek Rekomendasi di Jakarta, [Instagram/bebektepisawahjkt]
1. Bebek H. Slamet
View this post on Instagram
Pecinta masakan bebek pasti sudah kenal dengan Bebek H. Slamet. Bebek H. Slamet ini sudah ada sejak tahun 1986 dan masih tetap bertahan sampai sekarang.Bahkan kuliner bebek yang sudah sangat terkenal ini sudah memiliki 39 cabang yang tersebar di seluruh Indonesia.
Bebeknya digoreng sampai krispi dipadukan dengan sambal merah dengan pedasnya yang nampol abis. Selain bebek dengan tekstur empuk dagingnya, yang jadi spesial adalah sambalnya. Salah satu sambal andalannya yakni sambal korek.
Beberapa resto Bebek H. Slamet di Jakarta antara lain di Jl. TB Simatupang No.99 Jagakarsa, Jakarta Selatan, Jl. Cipayung Raya No 86 Jakarta Timur.
2. Bebek Tepi Sawah
View this post on Instagram
Bebek Tepi Sawah yang berasal dari Bali sudah sangat terkenal dan telah ada sejak tahun 1999. Menu andalan dari restoran yang sudah buka cabang di berbagai kota di Tanah Air ini adalah bebek goreng crispy yang disajikan dengan urap sayur, sambal matah, sambal ulek, dan sambal embe.
Keunikan hidangan Bebek Tepi Sawah adalah dagingnya super empuk, bumbunya punya cita rasa khas Bali yang kaya rempah dan pasti rasanya sangat enak banget. Saat ini sudah ada 7 restoran Bebek Tepi Sawah di Jakarta
Beberapa di antaranya berada di Citywalk Sudirman Jakarta, Pondok Indah Mall 2 dan Neo Soho Podomoro City.
3. Bebek Carok
View this post on Instagram
Bebek Carok adalah restoran bebek dengan menu andalannya bebek asli hitam Madura. Selain menu bebek, ada juga menu ayam, ikan lele, dan ikan nila. Ada 2 bumbu utamanya yakni bumbu hitam dan laos.
Gurih empuk rasa bebek yang sempurna makin lengkap dengan bumbu hitam khas Madura yang kuat berempah. Beda dengan nasi bebek yang banyak ditemui, Bebek Carok menyajikan bumbu hitam yang lebih kering dengan tidak terlalu banyak minyak.
Pemilik Bebek Carok adalah Aditya Muslim atau dikenal dengan nama Tretan Muslim. Bebek Carok berada di Kampung Kemang, Jalan Kemang Raya No.18, Bangka, Mampang Prapatan, Jakarta Selatan.
